Speisekarte Restaurant
Hier finden Sie einen Auszug aus der Speisekarte und einige Menuevorschläge.
Vorspeisen :
| Melone mit Taschenkrebsfleisch | 11 ,- |
| Avocado mit Flußkrebsen | 13 ,- |
| Gravedlachs an Senf - Dillsauce | 14 ,- |
| Meeresfrüchtesalat | 14 ,- |
| Hummersalat mit Artischokken,
Möhrchen & Sellerie |
19 ,- |
| Getrüffelte Gänseleberpastete | 19,50 |
Pasta :
| Bandnudeln mit Steinpilzen | 15 ,- |
| Spaghetti mit Babymuscheln | 14 ,- |
| Fusilli mit Flußkrebsen & Rucola | 12 ,- |
| Raviolini mit schwarzen Trüffeln | 16 ,- |
| Hausgemachte Nudeltaschen
gefüllt mit Ricotta & Spinat |
14 ,- |
| Spaghetti mit Hummer | 26 ,- |
Fleischgerichte :
| Kalbsschnitzel mit Parmesankäse | 21 ,- |
| Kalbshaxe Mailänder Art mit Safranrisotto |
23 ,- |
| Getrüffeltes Kalbskotelette | 28 ,- |
| Lammrücken an Kräutern | 31 ,- |
| Wachteln gefüllt mit Gänseleber | 34 ,- |
Fischgerichte :
| Salm nach Wunsch | 23 ,- |
| Seeteufel auf Spargelgemüse auf Safransauce |
31 ,- |
| Seewolf im Spinatnest auf Zitronensauce |
29 ,- |
| Goldbrasse gegrillt an Kräutern | 31 ,- |
| Babysteinbutt auf Champagnersauce | 30 ,- |
Desserts :
| Tiramisu | 7,50 |
| Creme Caramel | 8 ,- |
| Creme Brûleè | 8 ,- |
| Eistorte " Torrone" | 8 ,- |
| Frische Früchte mit Eis | 9,50 |
Menuevorschläge :
|
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce |
52,50 |
|
Hummersalat mit Artischocken & Möhren |
65 ,- |
|
Gemischte Fischvorspeise |
90 ,- |
|
Gravedlachs an Senfdillsauce |
88 ,- |